|
Indonesische Bal Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. gehakt 1 losgeklopt ei 1 fijngewreven beschuit of paneermeel peper en zout 1 eetl. fijngehakt gemberwortel (of 1 theel. gemberpoeder) eventueel 1 uitgeperst knoflookteentje 1 theel. ketoembar en 1 theel. komijn (Djinten). boter
Voorbereiding: Alles klaar zetten
Bereidingswijze: Meng alle ingredienten door elkaar en vorm hier 4 ballen van.
Verhit de boter in de pan en bak de ballen rondom bruin en gaar in ca. 20 min.
|
|
|